National: ભોપાલથી રાયપુર લાવવામાં આવેલું 500 કિલો પનીર ગુણવત્તામાં ખરું ઉતર્યું, ત્રણ સેમ્પલનો રિપોર્ટ જાહેર

અમરકંટક એક્સપ્રેસ ટ્રેન મારફતે બુધવારે ભોપાલથી રાયપુર લાવવામાં આવેલા ૫૦૦ કિલો પેક્ડ પનીરના સેમ્પલ ખાદ્ય સુરક્ષાના નિર્ધારિત ધોરણો મુજબ યોગ્ય મળી આવ્યા છે. આ રિપોર્ટ આવ્યા બાદ સંબંધિત બ્રાન્ડે પોતાની પ્રોડક્ટની ગુણવત્તા પર ફરીથી દાવો કર્યો છે કે તેમનું પનીર તમામ સુરક્ષા ધોરણોને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવે છે.

બીજી તરફ, ૩ ઓગસ્ટે રાયપુર રેલ્વે સ્ટેશન પરથી જપ્ત કરાયેલું ૧૦૦ કિલો ખુલ્લું પનીર અને તિલ્દા સ્થિત 'ક્રિષ્ના ડેરી'માંથી લેવાયેલા ખુલ્લા પનીરના સેમ્પલ તપાસમાં અમાનક (સબ-સ્ટાન્ડર્ડ) મળી આવ્યા છે. અમાનક જાહેર થયેલા પનીરના વેપારીઓ સામે ખાદ્ય અને ઔષધ પ્રશાસન વિભાગ દ્વારા કાયદેસરની કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવી છે.

૫૦૦ કિલો પેક્ડ પનીર ક્લીન ચિટ બાદ ડીલરોને સોંપાયું

તપાસ રિપોર્ટમાં ૫૦૦ કિલો પેક્ડ પનીર શુદ્ધ અને ગુણવત્તાયુક્ત સાબિત થતાં તે બસના, જગદલપુર, સરાયપાલી અને નવરંગપુરના સંબંધિત ડીલરોને પરત સોંપી દેવામાં આવ્યું છે. વિભાગે આ સેમ્પલને સ્ટાન્ડર્ડ શ્રેણીમાં રાખ્યું છે.

૨૪ કલાકમાં રિપોર્ટ આવવા અંગે ચર્ચા

ભોપાલથી આવેલા આ પનીરનો તપાસ રિપોર્ટ માત્ર ૨૪ કલાકમાં જાહેર કરી દેવાયો તે મુદ્દો હાલ ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે. છેલ્લા એક વર્ષમાં રાયપુરમાંથી આશરે ૧૯,૦૦૦ કિલો જેટલું ભેળસેળિયું અને અમાનક પનીર જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ તેમાંથી ઘણા કેસના રિપોર્ટ હજુ સુધી સાર્વજનિક કરવામાં આવ્યા નથી.

કેટલા દિવસમાં આવે છે રિપોર્ટ?

ખાદ્ય વિભાગના અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ, સામાન્ય રીતે પ્રારંભિક કેમિકલ ટેસ્ટ ૨૪ થી ૪૮ કલાકમાં પૂર્ણ થઈ શકે છે, જ્યારે લેબોરેટરીની સંપૂર્ણ પ્રમાણિત પ્રક્રિયા માટે ૨ થી ૭ દિવસનો સમય લાગે છે. ખાદ્ય અને ઔષધ પ્રશાસન વિભાગના અધિકારી વિનોદ ગુપ્તાએ જણાવ્યું કે, "ભેળસેળ પર પ્રતિબંધ બાદ સતત નિરીક્ષણ અને સેમ્પલિંગ કરવામાં આવી રહ્યું છે. નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારાઓ સામે કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે."